Lasciatevi tentare dalle prelibatezze mediterranee e dalle specialità pugliesi più deliziose. Dall’originale mozzarella di bufala di Mondragone, alle immancabili orecchiette fatte in casa con cime di rapa, passando per trionfali grigliate di carne, magnifici  fritti misti e piatti stagionali preparati con le primizie di Madre Natura.

Il tocco finale? Un dessert, più ricco o più leggero, che soddisferà anche i palati più esigenti.

Antipasti

• Bruschetta con pomodoro fresco € 2,00
• Focaccia con pomodoro fresco e rughetta selvatica € 7,00
• Assortimento di salumi caserecci € 9,00
• Focaccia ripiena con formaggio e prosciutto cotto € 10,00
• Prosciutto crudo di Parma € 9,00
• Antipasti dal buffet S.Q.
• Insalata tiepida di polipo e patate lessate € 11,00
• Guazzetto di ceci e gamberetti al rosmarino € 10,00
• Treccine di mozzarella pugliese € 6,00
• Burrata di Andria € 9,00
• Mozzarella di bufala di Mondragone € 8,00
• Crostacei e capesante al gratin € 12,00
• Cocktail di gamberetti € 10,00
• Polipo alla Catalana € 12,00

Primi Piatti

• Spaghetti alle vongole veraci € 12,00
• Spaghetti ai frutti di mare € 13,00
• Spaghetti alle vongole con ceci e pomodoro fresco € 13,00
• Orecchiette all’ortolana con pomodoro fresco e rucola € 9,00
• Zuppa di pasta e ceci € 9,00
• Pennette all’arrabbiata € 9,00
• Purea di fave e cicoria € 9,00
• Orecchiette con cime di rapa € 9,00

La pasta fresca fatta in casa

• Gnocchetti di farina di castagne ai 4 formaggi o al pesto € 10,00
• Maccheroncini con melanzane € 10,00
• Pappardelle con trevisana e speck € 11,00
• Tagliatelle con noci e salmone € 11,00
• Garganelli allo zafferano con zucchine e gamberetti € 11,00
• Ravioli dell’Oca Giuliva € 9,00
• Umbricelli ai funghi porcini € 11,00
• Umbricelli funghi porcini e scampi € 12,00

Le pietanze di carne

• Tagliata € 16,00 
• Scaloppine a piacere (limone – marsala – vino bianco) € 16,00 
• Filetto al pepe verde € 22,00 
• Fiorentina (min. 2 persone) € 5,00/etto 
• Piccata di vitello ai funghi € 17,00
• Costoletta alla milanese € 16,00
• Nodino di vitello alla Griglia € 16,00
• Capriccio pugliese: (Involtino di manzo con pancetta aromi e maccheroni con melanzane) € 14,00

Le grigliate di carne

• Grigliata mista di carne € 17,00
• Costolette di agnello € 15,00 
• Paillard di vitello € 16,00
• Costata di manzo (€ 4,00/hg.) S.Q.
• Filetto alla brace € 22,00
• Dadolada di filetto con rucola e scaglie di grana € 22,00

Le pietanze di pesce

• Sautée di cozze e vongole € 12,00 
• Impepata di cozze € 10,00 
• Frittura di gamberi e calamari e zucchine € 18,00 
• Sogliola alla mugnaia € 18,00 
• Sogliola alla griglia € 18,00 
• Orata alla siciliana € 16,00 
• Trancio di pesce spada al salmoriglio € 16,00 
• Branzino alla piastra € 16,00 
• Orata al cartoccio € 17,00 
• Scamponi e gamberoni alla griglia € 20,00 
• Grigliata mista € 20,00 
• Trancio di pescatrice € 20,00 
• Orata alle erbe aromatiche € 16,00 

I contorni

• Purea di patate e burro di panna € 6,00 
• Patate fritte € 4,00 
• Pommes souté € 5,00 
• Verdure cotte € 5,00 
• Verdure alla griglia € 6,00 
• Insalata Mista (lattuga, pomodori, carote e finocchi)  € 5,00 

Le Insalatone

• INSALATA ROSA MARINA Gamberetti, valeriana, ciliegini pachino, lattughino e avocado € 9,00
• CONTADINA  Insalata di rucola, pere e grana € 7,00
• RIVIERA  Insalata di spinaci, gamberetti, uova sode ed aromi € 8,00
• IBIZA Insalata di lattuga, pomodoro, cuore di palme e avocado € 8,00
• NORDICA  Rucola, salmone affumicato, caviale rosso, carote € 8,00
• RUSTICA  Insalata verde, pomodoro, olive nere, uova sode e carote € 7,00
• IL FATTORE  Insalata verde, sedano, cotto, pomodori, brie, cipolla € 7,00
• IL CASARO Lattuga, pomodoro, scamorza aff., barbab., mozzarella, auricchio € 7,00
• L’ORTO DI MARE  Rucola, gamberetti, cuore di palma € 9,00
• INSALATA GRECA Lattuga, olive, cetrioli, peperoni, formaggio greco € 8,00
• INSALATA NIZZARDA  Lattuga, peperoni, pomodoro, acciughe, olive nere, ravanelli, uovo € 8,00

Le Pizze Dell’Oca Giuliva

• MARGHERITA  Pomodoro, mozz., basilico
• NAPOLETANA  Pomodoro, mozzarella, acciughe ed origano
• ROMANA Pomodoro, mozz., olive, acciughe, capperi, origano  
• VEGETARIANA  Pomodoro, mozzarella e verdure grigliate
• ABRUZZESE  Pom., mozz., melanzane, peperone e capperi
• DIAVOLA  Pomodoro, mozzarella, salame piccante
• QUATTRO STAGIONI  Pom., mozz., carciofi, funghi, prosciutto e olive
• FUMO BLIGNY Mozzarella, scamorza e paté di olive nere
• PRIMAVERA Pomodoro fresco, mozz., aromi e rucola
• GINETTA Pomodoro, mozzarella, prosciutto e funghi
• QUATTRO FORMAGGI Ai formaggi di malga 
• CALZONE FARCITO Pom., mozz., carciofi, funghi, prosciutto
• PIZZA 45 GIRI € 
• PASCAL Pomodoro, mozzarella, melanzane, pancetta, olio piccante
• DELIZIA Mozzarella di bufala, prosciutto crudo, pomodoro
• SMARAGNAO Pomodoro, mozzarella, tonno, mais piccante
• PANDOCA Pomodoro, mozzarella, prosciutto, uova e rucola
• TIROLESE Pomodoro, mozzarella, scamorza e speck
• MARE & MONTI Pomodoro, mozzarella, gamberetti e funghi
• VIENNESE Pomodoro, mozzozzarella, scamorza affumicata, wurstel
• BUFALINAPomodoro, mozzarella di bufala, basilico
• LODIGIANA Pomodoro, mozzarella, rucola, scaglie di grana, pancetta
• FOCACCIA VALTELLINA Bresaola, rucola, scaglie di grana

Frutta Dolci & Dessert

• Macedonia di frutta fresca di stagione € 5,00
• Gelati misti € 6,00 
• Frutti di bosco € S.S.
• Fragole con gelato e crema € S.S. 
• Torroncino liscio € 6,00 
• Torroncino al caffè € 7,00 
• Torroncino al whisky € 7,00 
• Tartufo liscio € 6,00 
• Tartufo al caffè € 7,00 
• Tartufo al whisky € 8,00 
• Meneghina alla piastra con gelato e Grand Marnier € 7,00
• Meneghina alla piastra € 6,00 
• Crema catalana € 6,00 
• Tiramisù dell’Oca Giuliva € 6,00
• Torta di pinoli € 6,00
• Crème caramel € 6,00
• Torta di mele o pere € 6,00
• Crostata di frutta € 6,00
• Sorbetto al limone € 6,00
• Ananas al maraschino € S.T.

Vini e Bevande

• Vino della casa bianco, rosso, rosato Caraffa da 1/4 litro € 3,00
• Vino della casa bianco, rosso, rosato Caraffa da 1/2 litro € 5,00
• Vino della casa bianco, rosso, rosato Caraffa da litro € 10,00
• Bibite / Soft Drinks € 3,00
• Birra alla spina piccola € 4,00
• Birra alla spina media € 5,00
• Acqua minerale bottiglia € 2,00
• Acqua minerale mezza bottiglia € 1,00
• Limoncino dell’Oca Giuliva € 3,00
• Grappe speciali € 4,00
• Liquori nazionali € 3,00
• Liquori esteri € 5,00
• Whisky invecchiati € 7,00
• Cognac € 7,00
• Caffè € 2,00
• Decaffeinato € 3,00
• Tea Classic € 2,00
• Caffè d’orzo € 3,00

Osteria Dell’Oca Giuliva in cantina

• Vini Bianchi
• Gavi (Broglia)
• Chardonnay (Mezzacorona)
• Falanghina (Vinosia)
• Fiano di Avellino (Vinosia)
• Greco di Tufo (Vinosia)
• Grillo (Arancio)
• Müller Thurgau (Mezzacorona)
• Pinot Grigio (Mezzacorona)
• Prosecco (Valdo)
• Ribolla (Gialla Valle)
• Sauvignon (Mezzacorona)
• Traminer Aromatico (Mezzacorona)
• Vermentino di Gallura Piero (Mancini)
• Vermentino di Gallura Piero (Mancini) (1/2 bott.)
• Vini Rossi
• Aglianico del Vulture (Vinasio)
• Barbaresco (Parroco di Neive)
• Barbera d’Alba (Damilano) 
• Barbera d’Alba (Marchesi di Barolo)
• Barbera d’Asti Superiore (Ca’ dei Mandorli
• Barbera d’Oltrepò (Brega)
• Bonarda d’Oltrepò (Brega)
• Barolo (Damilano)
• Brunello di Montalcino (Barbi)
• Brusco (Barbi)
• Cabernet Sauvignon (Mezzacorona)
• Chianti (Del Poggio) 
• Chianti (Castello d’Albola)
• Dolcetto d’Acqui (Ca’ dei Mandorli) 
• Dolcetto d’Alba (Damilano)
• Lagrein  (Mezzacorona) 
• Lambrusco (Ariola)
• Marzemino (Mezzacorona)
• Merlot  (Mezzacorona) 
• Morellino di Scansano (Barbi)
• Nero d’Avola (Arancio)
• Refosco Peduncolo Rosso
• Rosso di Montalcino (Barbi) 
• Taurasi  (Vinasio)
• Teroldego  (Mezzacorona) 
• Grignolino (Bonfante)